pslivet

 

I Sundsvall passade vi på att utnyttja matinspirationen vi samlat på oss från resan. Kalle lagade det som nu är vår självklara favorit: parmigiana. En blandning av basilika, tomater, mozzarella, aubergine och parmesan. Jisses. Ni hör ju. Och jag, den stora köks-amatören nu för tiden, lyckades baka en paj. Med maräng. Och den hade absolut ingenting att göra med Italien, men vafan. Alla var glada och nöjda. Mest jag!